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LAS HOJAS DEL PERAL

Peral

EL PERAL

La frase de “esto es la pera”, nos situa en otro de los frutales que nos regala salud y bienestar, con sus hojas y frutos . Aquí vamos a tratar las no tan conocidas propiedades de las hojas del Peral y lo que pueden aportar a nuestra salud.

Cuando decimos que una cosa “es la pera” nos referimos a algo bueno, o más que bueno, lo relacionamos con el delicioso fruto del peral, con un dulzor que además es perfectamente asimilable y tolerable para diabeticos.

CARACTERÍSTICAS

El “Pyrus Comunis “, de la familia de las Rosáceas, es originario de Europa oriental y de Asia occidental. Existen más de 3000 las variedades, suelen comercializarse unas 30, las más conocidas en España són: Blanquilla, Ercolini, Limonera, Buen Cristiano Winiam´s, Conferencia, Buena Luisa de Arranches, Decana de los Comicios, y Bartlett. Tienen un promedio de vida de 65 años aunque pueden encontrarse alguno que aguante hasta los 400 años. Le van las temperaturas templadas.

EL FRUTO

Las peras son ricas en vitamina C y antioxidantes. Contienen, poca cantidad pero gran variedad de propiedades: pectina,hidratos de carbono, aminoacidos, ácidos oleicos, palmítico, glutamminico, cafeico, linoleico, aspartico, betacaroteno. Minerales como el fósforo, potasio, magnesio, calcio, cobre. La pera es: diurética, uricolítico (disuelve el ácido úrico), depurativa, laxante, remineralizante, estomática, astringente y sedante.

LAS HOJAS

Las hojas del peral también contienen una buena variedad de propiedades interesantes como la arbutina, floridzina, ácidos orgánicos, sales minerales, pectina, taninos, que le aportan propiedades: antidiarreicas, diuréticas, vulnerarias, desintoxicantes, astringentes y antisépticas. Actúan como depurador sanguíneo, estimulan la actividad intestinal y renal haciendo que el organismo elimine los desechos orgánicos y las toxinas de forma natural.

Son utilizadas en tratamientos para la cistitis, alergias de la piel, acne, dermatitis. Incentivan el funcionamiento de intestinos, riñones. También se toman para reducir la inflamación de la prostata.

LA CORTEZA

También la corteza, como la fruta y las hojas, cuenta con propiedades laxantes, diuréticas, calmantes y se ha utilizado para reducir la fiebre y la tensión.

RECOLECCIÓN Y CONSERVACIÓN

Las hojas se recogen en primavera y se secan en un lugar oscuro. La corteza se recogen en otoño y se deja secar al sol. Tanto las hojas como la corteza hay que conservarlas en oscuridad dentro de un recipiente seco y hermético.

COMO CONSUMIRLAS

La formas más práctica de aprovechar las propiedades que contienen las hojas del peral es tomándolas en infusión. También podemos tomar la infusión, dejándola enfriar, como un agradable refresco. 

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