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VIVIR EN EL CAMPO (2)

VERDURAS

LA ALIMENTACIÓN

La vida en el campo nos da la posibilidad de disfrutar una alimentación saludable con productos frescos, naturales y de proximidad. Por lo tanto se trata de organizarnos y que nuestra dieta contenga los nutrientes que den respuesta a las necesidades físicas y mentales. De manera que en este apartado vamos a repasar cuales son y donde están los nutrientes que necesitamos para conseguir tener una alimentación adecuada.

                EL AGUA            agua         

En primer lugar una buena alimentación tiene que empezar con el agua y el oxígeno, porque son los dos elementos básicos para la supervivencia. En consecuencia es fundamental tener acceso al  agua, pero de agua “en condiciones” y la cantidad suficiente que pueda hidratarnos, además hemos de tener en cuenta que, de toda el agua que hay en este planeta, sólo el 1% es apta para el consumo humano.

La escasez o la mala calidad del agua, por ejemplo, podría llegar a deshidratarnos o intoxicarnos, además de reducir la termorregulación de nuestro cuerpo y dar como resultado serias carencias nutricionales que afectarían directamente: al cerebro, los ojos, la voz, la piel; y a todo el proceso digestivo: riñones, vejiga. Beber poca agua reduce la eliminación de residuos y contaminantes del cuerpo que pueden crear unas cuantas complicaciones mas.
Por otro lado tampoco conviene beber el agua en exceso, con la ” Hiperhidratación“, el cuerpo podría llegar a retener mas agua de la que realmente necesita, especialmente si andamos altos en sales, creando una mala distribución que nos produciría hinchazones y en consecuencia: presión en los tejidos, venas dilatadas, insuficiencia cardiaca y un considerable déficit de proteínas, especialmente de albúmina.

Por ejemplo un sencillo método. para llevar el control del grado de hidratación, es el ir observando el color del orín, que siempre debe ser lo mas claro posible.

LA CALIDAD DEL AGUA

Por lo tanto la mineralización aporta nutrientes muy necesarios. En agua pura (H2O), como la recién llegada del cielo con la lluvia, no contiene minerales y si se toma en exceso, puede llegar incluso a traspasar al interior de las células dando como resultado un edema cerebral o un edema pulmonar agudo.
Igualmente hay que tener cuidado con las aguas que nos llegan de ríos, acequias y de las canalizaciones urbanas, y sus posibles contaminantes como: Plomo, cobre, arsénico, pesticidas, nitratos, PCB ( irruptor endocrino), restos de medicamentos, flúor …

QUE DEBE CONTENER UN AGUA SALUDABLE?

´Sobre todo, un agua en condiciones, debe contener los nutrientes que son esenciales para disfrutar de una buena alimentación: magnesio, bicarbonatos ( o sales del acido sulfúrico) y calcio, y en las siguientes proporciones:

Magnesio:60mg/l.
Calcio + de 250mg.l.
Sulfatos, entre 200 y 300mg.l.
Bicarbonatos + de 1000mg. l.
Silicio + DE 10ng.l.
Y no sobrepasar el máximo de:
Flúor – 2mg.l.
Sodio – 200mg.l.

5 RECOMENDACIONES A TENER EN CUENTA CON EL AGUA:

1) Una alta mineralización del agua puede producir efectos laxantes en los niños.

2) No es bueno conservar el agua en envases de plástico, especialmente al sol y en plásticos con las siglas : PET, PVC, PS, o que contengan Bisfenol A. especialmente a altas temperaturas.

3) Hay que hacer análisis periódicos del agua que consumimos, para conocer su grado de potabilidad y si profundizamos mas podemos solicitar un análisis de los parámetros que nos interesen conocer descritos anteriormente.

4) Cuando el agua no cumple con los requisitos tenemos 2 opciones:
Corregir la composición con la ayuda de un aparato adecuado o añadir la cantidad de cloro necesaria para su potabilidad. Cuando el medidor de cloro nos muestra que queda una mínima cantidad de cloro en el agua, significara que muchos patógenos se han eliminado, pero hay que tener en cuenta que según de donde proceda el agua que hemos analizado todavía pueden quedar algunas de las sustancias nocivas mencionadas.

5) El agua de la lluvia, siempre que no haya circulado por superficies contaminadas, hay que potabilizarla mineralizándola convenientemente, así podremos tener un agua excelente.
6) La conservación del agua tiene que ser en un lugar fresco y oscuro, para que la luz y el calor no empiecen a crear algas y bacterias.

PARA UNA BUENA HIDRATACIÓN

Una forma saludable de hidratarse, donde encontraremos los nutrientes que necesitamos, es bebiendo zumos de frutas, verduras, tes e infusiones.

Te sugiero algunas combinaciones refrescantes de frutas con verduras que, además de hidratar en cuerpo, contribuirán a controlar algunos  problemas de salud :
INDIGESTION: Piña, zanahoria, limón y menta.

MEMORIA: Granada, uva y remolacha.

FATIGA: Zanahoria, remolacha, manzana verde, limón y espinaca. ESTRÉS: Plátano, fresa y pera.

ROMPEPIEDRAS: Naranja, manzana, sandia y limón.

ARTRITIS: Zanahoria, apio, piña y limón.

ASMA: Zanahoria, ajo, limón, manzana y espinaca.

DIABETIS: Zanahoria, apio y espinaca.

DEPRESIÓN: Zanahoria, manzana, espinaca y remolacha. NERVIOS: Zanahoria, apio y granada.

RESACA: Manzana, zanahoria y limón.

CONSTIPADO: Zanahoria, manzana y repollo.

OJOS: Zanahoria y apio.

RIÑONES DESINTOXICANTE: Zanahoria, sandia, cúrcuma y coriandro. PRESION ALTA: Remolacha, cúrcuma, manzana, apio y jengibre. ULCERA. Repollo, apio y zanahoria.

DOLOR DE CABEZA: Zanahoria, remolacha, espinaca y manzana.

GRIPE: Zanahoria, piña, jengibre y ajo.

OBSERVACIÓN:

Tomando alcohol o café, en las comidas, tendremos que aumentar la cantidad de agua que vamos a beber. El café, pese a contener polifenoles, es una bebida diurética que incrementa la perdida de magnesio y calcio e inhibe la absorción de vitaminas del grupo B. El alcohol es vasodilatador, esto hace que la sangre se estanque y le cueste mas circular hacia la parte superior del cuerpo.

CUANTA  TENEMOS QUE BEBER AGUA AL DÍA?:

De 6 a 12 meses, entre 0, 8 y 1L/día.
 1 a 2 años: entre 1,1 y 1,2 L/día.
 2 a 3 años: 1,3L/día.
 4 a 8 años: 1,6 L/día.
 9 a 13 años: 2,1L/ día.
Para hombres: 2,5L/día.
Las mujeres: 2L/ día.
En el caso de mujeres embarazadas: 2,3L/día.
Y para las mujeres en época de lactancia: entre 2,6 y 2,7L/día.

Además de estas cantidades, hay que añadir el agua contenida en los alimentos que ingerimos, que será de 1L. Aproximadamente.
También hay que tener en cuenta el aumentar las cantidades, dependiendo de la temperatura ambiente y del ejercicio, porque a través de la sudoración habrá eliminación de líquidos.

En conclusión: resulta muy practico optar por instalar un potabilizador de agua, los hay que se alimentan de energía solar y actúa a través de filtración y desinfección a base de cloro u ozono, luego pasa por otro filtro de carbón activado y un dosificador con la mineralización perfecta.

LOS VEGETALES

Por lo tanto en los vegetales encontraremos los nutrientes que necesitamos, especialmente en  productos de cultivos de proximidad y de producciones rotativas, donde se alternan variedades para que las sustancias que pierde el terreno con un determinado cultivo no genere una carencia para la siguiente siembra, así es como se hace en los cultivos rotativos de producción ecológica () y en permacultura 

LAS FRUTAS Y VERDURAS:

Entonces conviene identificar las buenas verduras de las malas.

Las verduras, como todo en la naturaleza, cada una sale “hija de su padre y de su madre”, ósea que que no hay ninguna igual: unas un poco mas torcidas, otras algo mas gordas…son parecidas pero no iguales, coinciden en el sabor y el aroma. Cuando encontramos que son todas iguales, brillantes, relucientes y perfectas, pero sin olor ni sabor, o aparecen fuera de su temporada…miau, sin duda hay gato encerrado.

FRUTAS Y VERDURAS DE TEMPORADA

Sobre todo es importante consumir verduras y frutas de la temporada, porque es donde encontraremos los nutrientes que necesitamos en cada época del año: caloríficas en invierno; para hacer cocidos, pucheros y caldos. Refrescantes en verano; para ensaladas, sopas frías y platos ligeros.

Verduras de otoño:

OCTUBRE: caqui, berenjena, calabacín, judía verde, pepino, pimiento, tomate, patata. acelga, boniato, calabaza, espinaca, hinojo, remolacha, nabo, puerro, rabanito y zanahoria.

NOVIEMBRE: alcachofa, apio, brócol, col, coliflor, escarola, guisantes, judía verde, acelga, boniato, calabaza, espinaca, hinojo, remolacha, nabo, puerro, rabanito y zanahoria.

DICIEMBRE: alcachofa, apio, brócol, col, coliflor, endivia, escarola y guisantes, – acelga, boniato, calabaza, espinaca, hinojo, remolacha, nabo, puerro, rabanito y zanahoria.

Fruta de otoño:

OCTUBRE: aguacate, frambuesa, granada, higo, mango. melocotón, pera, arándanos, kakiros, manzana, membrillo, uva.

NOVIEMBERE: higo, kiwi , granada, mandarina, mango, naranja. arándanos, kakiros, manzana, membrillo, uva.

DICIEMBRE: kiwi, mandarina, naranja, pomelo, arándanos , kakiros, manzana, membrillo, uva.

Verduras de invierno:

ENERO: escarola, zanahoria, coliflor, endivia, cardo, guisantes, rábanos, coles, brócol, acelga, remolacha, habas, apio, alcachofa, ajos, espinacas, puerro, judía verde, Hinojo.

FEBRERO: escarola, endivia, espárragos verdes ,guisantes, rábanos, coles, brócol, acelga, remolacha, habas, apio, alcachofa, ajos, espinacas, puerro, judía verde, hinojo

MARZO. Espárragos verdes – guisantes, rábanos, coles, brócol, acelga, remolacha, habas, apio, alcachofa, ajos, espinacas, puerro, judía verde, hinojo.

Fruta de invierno:

ENERO: manzana, granada, membrillo, kiwi, limón, pera, mandarina, naranja, pomelo.

FEBRERO: fresa, membrillo, kiwi, limón, pera, mandarina, naranja, pomelo.

MARZO: fresa -kiwi, limón, pera, mandarina, naranja, pomelo.

Verdura de primavera:

ABRIL, MAYO Y JUNIO: ajo tierno, apio, brócoli, cebolla, cebolla tierna, chirivía, col, coliflor, espinacas, acelga, guisante, habas, judía verde, lechuga, nabo, patata, puerro, remolacha, rábanos, zanahoria, espárragos

Fruta de primavera:

ABRIL: fresa, kiwi, limón, níspero

MAYO: albaricoque, cereza, ciruela, melocotón, nectarina

JUNIO: breva, aguacate, frambuesa, pera de verano.

Verdura de verano:

JULIO: rúcula, pimiento, puerro, calabaza, calabacín, cebolla, espinaca, lechuga, nabo, rabanito, pepino, tomate, remolacha, zanahoria

AGOSTO: pimiento, puerro, calabacín, cebolla, espinaca, lechuga, nabo, rabanito, pepino, tomate, remolacha, zanahoria

SEPTIEMBRE: calabaza, judía verde, rúcula, pimiento, puerro – calabacín, cebolla, espinaca, lechuga, nabo, rabanito, pepino, tomate, remolacha, zanahoria.

Por lo tanto, como se puede comprobar, en este listado, disponemos de verdura y fruta fresca durante todo el año. No hace falta hacer inventos para poder tomar frutas y verduras que no corresponden a la propia temporada.

En conclusión: No hay que perder la ilusión de esperar la deliciosa fruta que va a llegar con cada nueva temporada.

Aquí te dejo una web donde podrás descargarte un esquema con las frutas y verduras de temporada.

https://soydetemporada.es/data/calendario-verduras.pdf

LAS PLANTAS AROMÁTICAS Y MEDICINALES MÁS UTILIZADAS EN LA COCINA:hierbas culinarias

En el área Mediterránea, tenemos gran cantidad de plantas aromáticas y medicinales, y con una gran tradición en su uso culinario, pero conviene estar al tanto, a la hora de comprarlas, ya que para poder optimizar sus propiedades hay que pedir que te las entreguen sin moler, sólo trituradas pero que se distinga la planta, además que no haya pasado más de un año de su recolección. También en este tema te dan gato por liebre. Con estas precauciones tendremos más posibilidades de encontrar los nutrientes que necesitamos.

Las plantas aromáticas mas utilizadas en la cocina son:

Ajo, perejil, orégano, albahaca, romero, menta, tomillo, hinojo, salvia, comino, laurel, mostaza, ruda, eneldo, pimienta, cúrcuma jengibre, clavo, cilantro, es dragón, cebollino, rúcula, coriandro, eneldo, alcaparras

Plantas, para hacer infusiones preventivas y en ocasiones curativas son:

Valeriana, Tila, Regaliz, Marialuisa, Camomila, Poleo, Melisa, Lavanda, Mejorana, Cardamomo, Manzanilla…

Las plantas para reforzara las defensas y proteger nuestro organismo pueden ser:

El Lantén, la Perilla, la Artemisa, la Caléndula, la Equinácea, Capuchina, Angelica, el Malvavisco, la Ulmaria, el Helícido, Sauco, Hisopo, la Malba Arborea, el Cardo Mariano, la Ajedrea, la Borraja, Regaliz…

PLANTAS CULINARIAS PARA CONDIMENTAR PLATOS

Estas son, por ejemplo, excelentes combinaciones que, además de aportarnos  los nutrientes que necesitamos con sus propiedades, aromatizaran los platos con su sabor:

CARNES PASTAS

LEGUMBRES Y PESCADO

ENSALADAS

SOPAS Y CREMAS

AJEDREA (Satureja Montana)

HINOJO (Foeniculum Vulgare)

MENTA (Menta Piperita)

AJEDREA (Satureja Montana)

TOMILLO (Thimus Vulgaris)

TOMILLO (Thimus vulgaris)

ALBAHACA (Occium Bassilicum)

HINOJO (Foeniculum Vulgare)

ALBAHACA (Occium Bassilicum)

LEVISTICO (Levisticum Officinali)

OREGANO (Oreganum Bulgare)

MENTA (Menta Viridis)

CUAL ES EL PESCADO MAS SANO PARA LA SALUD ?sardinas

Los pescados grasos son muy recomendables por su aporte en ácidos grasos monoinsaturados ( la grasa buena tipo omega 3-7…) como en el caso del Salmón, Arenque, Atún… pero “normalmente” provienen de piscifactorías, o son de aguas cerradas. Son especialmente los pescados de tamaño mas grande, y de mayor edad, los que llevan más tiempo filtrando el agua y, en consecuencia, son los que contienen mayor cantidad de dioxinas, mercurio. En Finlandia se les detecto incluso radiactividad, eso fue a partir de que ocurriera el desastre de Xernobil. Por lo tanto, las sustancias tóxicas que viajan tanto en el agua como por el aire, son las más difíciles de controlar.

PESCADOS SANOS Y BARATOS

Entonces para hallar alternativas al aporte que necesitamos de ” Grasas sanas” y donde encontraremos los nutrientes que necesitamos para lograr una alimentación completa y equilibrada, es aconsejable consumir peces pequeños, de mares abiertos o ríos.

En conclusión, una buena alternativa nos la ofrece el pescado azul: anchoas, sardinas, arenque, caballa, trucha...También podemos obtener estas grasas monoinsaturadas a través del consumo de: Aceite de oliva, Aceite de aguacate, Ghee, Aceite Tcm o Aceite de Macadamia.

¿ES BUENO COMER CARNE?:

Hoy en día el consumo de carne es 5 veces mayor que en 1960. esto ha hecho que grandes empresas se dedicaran a ganar dinero con ello, pero en decremento de la calidad en los nutrientes que necesitamos, de la salud animal, de la conservación y sostenibilidad del medio ambiente*. Las “macro industrias” ganadera además han “eliminado” miles de pequeñas explotaciones familiares y muchas de ellas estaban muy comprometidos tradicionalmente en el cuidado de la alimentación y de la salud en el ganado, porque prácticamente convivían con el y sentían el orgullo por tener animales fuertes y sanos. Ahora cuesta encontrar estas pequeñas explotaciones familiares que nos pueden ofrecer esa confianza. Algunas van apareciendo con el sello de carne ecológica, se trata de ganaderías renovadas que ofrecen, en sus productos garantías con una trazabilidad detallada que informa de la procedencia y del tratamiento que han tenido los animales, de manera que podamos saber que comemos.

QUE BENEFICIOS APORTA LA CARNE

Actualmente va descendiendo el consumo de carne, pues hay alternativas. Tampoco resulta necesario comer tanta, sin embargo hay que considerar su aporte en Calorías, proteínas, zinc, sodio, calcio, hierro, fósforo, potasio, vitamina B1,B2… .

Teniendo claro ciertamente que la carne que consumimos tiene que ser “sana”, es decir sin: antibióticos, contaminantes, hormonas… y en orden de las más recomendadas por los nutricionistas debido a su bajo contenido en grasas, son: La de pollo, de conejo o pavo. Mejores que las de ternera, cordero o cerdo. También hay calidades y calidades. Es decir que el ganado que vive en pastos libres  proporcionan carnes exquisitas y menos grasa, en consecuencia estas son las que nos aportaran los nutrientes que necesitamos.

También es saludable la carne de caballo, sin embargo y debido, entre otras cosas, a la excelente relación que tienen los caballos con los seres humanos, su consumo es muy reducido.

De las carnes más sanas y sin apenas grasa, con un sabor muy agradable pero poco consumida en nuestro pías, es la muy recomendable. carne de avestruz.

EL ABUSO EN EL CONSUMO DE CARNES

* En este punto, es tengo que informar de algunos datos que nos hagan reflexionar sobre lo que supone el abuso del consumo de carnes y sus consecuencias:

La ciencia medica ha relacionado directamente las muertes por infarto y por cáncer con el excesivo consumo de carne.

Gran parte del motivo de la deforestación de América central y sur es para crear pastos para la ganadería y posteriormente cultivos como la soja (una hamburguesa de 125gr, utiliza carne de una res que se alimento de unos pastos que antes estuvieron ocupados por casi 50 metros cuadrados de selva vegetal).

La destrucción de la selva ocasiona la desaparición de unas 1000 especies anuales.

Se gastan casi 20000 litros de agua para producir medio kilo de carne. 

Las industrias cárnicas son las que consumen mas energía del planeta, las que mas contaminan y mas combustibles fósiles utilizan.

Un acre ocupado para producir 113 kilos de carne, podría producir 18 toneladas de patatas, es decir, donde uno come carne, 160 personas podrían comer patatas.

En definitiva, reducir el consumo de carnes hasta lo estrictamente necesario (3/4veces por semana) liberaría recursos para el cultivo de grano, con el que podría alimentase a todos los hombres, mujeres y niños que mueren de hambre en el mundo.

 

 LOS HUEVOS

Otro producto del reino animal indispensable, si quieres vivir en el campo son los huevos. También existen diferentes razas de gallinas: unas más “baratas” que las suelen vender en mercadillos y cooperativas, les cortan el pico para que se no se lesionen entre ellas en las jaulas pero con una alimentación variada a base de: gusanos, insectos, hierbas, grano, todo tipo de restos de verduras y frutas que desechamos, pueden dar unos huevos exquisitos. Luego están las distintas razas según la zona que se suelen encontrar en criaderos especializados. Estas suelen estar en espacios amplios, no les hace falta corta el pico y que pueden hurgar mejor en los suelos para localizar gusanos y raíces. También hay gran variedad de gallinas, de diferentes aspectos y calidades, todo un mundo de huevos: Verdes, azules, dorados, más grandes, mas pequeños…

En conclusión 

EN CONCLUSIÓN: AQUI TE DEJO LA LISTA CON TODOS LOS ALIMENTOS QUE NO TE DEBEN FALTAR:

Agua

Pan

Fruta de temporada

Verdura de temporada

Legumbres

Cereales

Frutos secos

Frutos del bosque

Especies

Harinas

Carnes

Pescado

Derivados lácteos

Fermentados

Aceite de oliva

Otros aceites

Infusiones.

LA IMPORTANCIA DE LA RESPIRACIÓN CONSCIENTE

El oxigeno, que absorbemos a través de La respiración, es el alimento esencial que nos proporciona la energía necesaria para que el cuerpo y la mente reciban el importante efecto revitalizador. El oxigeno alimenta todas las células de nuestro cuerpo : el cerebro, pulmones, estomago, esófago, intestinos, riñones, páncreas, vesícula, bazo, aparato urinario… Diariamente realizamos entre 20000 y 30000 respiraciones. En consecuencia debemos de sacarle el máximo partido a la respiración y donde podemos encontrar un oxigeno bastante puro y saneado es sin duda  viviendo en el campo. Utilizando tecnicas como” La respiración consciente” y sanadora podemos llegar a controlar su recorrido, por nuestro cuerpo, y aprovechar sus beneficios sanadores. 

Las distintas tecnicas de respiración nos podrán aliviar: cefaleas, resfriados, situaciones de estrés o depresión, nervios… Por lo tanto, asumir el control de los ritmos y procedimientos respiratorios, es otro de los conocimientos esenciales para mantener un correcto equilibrio cuerpo- mente, para el control de las emociones y sobre todo para generar la carga de energía que necesita el correcto funcionamiento de todas nuestras células.

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VIVIR EN EL CAMPO (1)

De camino al campo

TODO LO QUE NECESITAS SABER PARA PODER VIVIR EN EL CAMPO

La vida en el campo es una opción muy saludable y más siendo autosuficiente. Según mi experiencia personal, esto es lo que necesitas saber para vivir en el campo y la manera de disfrutar una cierta libertad e independencia. 

Parece que las cosas se están poniendo complicadas: Llegó el Virus pandémico y como consecuencia los negocios en banca rota, políticos corruptos que se apalancan todo lo que pueden y más, los jueces que ya no saben como taparles los chanchullos ,en consecuencia los gobiernos van agotando sus recursos, migrantes desplazándose de Guatemala a Guatepeor, alimentos que nos intoxican y que se están cargando el planeta, medicamentos  creados para proporcionar grandes beneficios a sus inversores. En fin…, un panorama…tela.

Por lo tanto, creo que ahora es un buen momento para darle la vuelta al asunto y como dijo Gandhi: “Sé el cambio que quieres ver en el mundo..

La idea de vivir en el campo, con una propuesta viable, es muy motivadora. Por ello, si quieres realizar el cambio, antes tendrás que hacerte algunas reflexiones sobre cuestiones predecibles.

A veces nos hacemos a la idea, basándonos en una ilusión, sin considerar aspectos de nuestra personalidad, gustos o necesidades y no tenemos en cuenta cuales son las ventajas y desventajas de vivir en el campo.

Aquí tenemos algunas pistas de como es la vida en el campo:

LAS 11 CUESTIONES SOBRE LA VIDA EN EL CAMPO:

1. Para disfrutar de este cambio de vida:

Es muy recomendable la buena compañía, por lo tanto resulta ideal si vas con tu pareja, pero antes tienes que tener muy claro y definido el proyecto que vas a compartir para vivir en el campo: Anotar lo que vas a necesitar, un presupuesto lo mas realista posible, el calendario y una meta clara de donde quieres llegar, diseñar el camino que vas a emprender y como podrás ir cubriendo tus necesidades. En este apartado de “LAVIDA EN EL CAMPO”, tendrás una información “realista”, para que puedas ir haciéndote con la idea.

2. Si hay algo de prole:

Si tienes niños o tienes pensado crear una familia, tendrás que pensar en “venderles bien la moto” ya desde pequeños. Puedes echar mano de cuentos y leyendas relacionadas con las tareas de la vida en el campo y nunca forzarlos con trabajos tediosos. A edades tempranas todo hay que convertirlo en juego y aventura. Asimismo en el campo encontraras cantidad de material interesante para descubrir y curiosear. 

Hoy en día la escolarización a través de internet es una muy buena opción, igualmente requiere mantener unos horarios, una constancia y aunque éste sistema no interesa a  políticos adoctrinadores, ya se esta empezando a imponer. Se trata de volver a lo autentico que es compartir  conocimientos con experiencias entre toda la familia. 

3. Muchos pueblos han quedado casi vacíos:

Sobre todo vacíos de juventud. Ahora las cosas van cambiado, los adelantos en telecomunicaciones y toda la información a la que tenemos acceso ha servido de mucho facilitando el dejar la ciudad para vivir en el campo. Sólo en España se calcula que hay más de 3000 lugares que necesitan gente. Te recomiendo que eches  un vistazo  localizando los pueblos por el Google maps, y alucinaras con la belleza de los lugares que te ofrecen para ir a vivir. Hay varias asociaciones que hacen de intermediación entre pueblos que necesitan habitantes y familias que desean repoblarlos, como:

La asociación contra la despoblación rural (que abarca: pueblos de Aragón, Soria, Guadalajara y Cuenca)
Proyecto Arraigo (Soria , Burgos y Madrid)Plan Repuebla (Soria, Burgos, Zamora y Ávila)
Pueblos en Arte (repoblar con artistas)

Abraza la tierra (Aragón, Castilla y León, Madrid y Cantabria).

Volveralpueblo (asociación que abarca 18 provincias).

También hay pueblos que directamente se anuncian, ofreciendo casas, trabajo, terrenos…

(NOTA. Todas las ofertas publicadas requieren tener la nacionalidad española, o tarjeta de residencia en vigor)

4. También tienes que contar que viviendo en el campo los horarios te los marcas tu, pero ciertamente la naturaleza también impone los suyos:

En invierno el sol dura menos tiempo, en verano el calor aprieta fuerte y durante bastantes horas por consiguiente conviene aprovechar las madrugadas y los atardeceres. Luego tienes dos entretiempos: la primavera y el otoño, cuando se reducen los días útiles con la llegada de las lluvias. Te interesa aprovechar los días de buen tiempo, para ir adelantando el trabajo. En primavera, después de las lluvias, sale el sol con fuerza y por lo tanto todo arrancara a gran velocidad.

5. En el campo el ser humano necesita mantener un mínimo de vida social:

No hay que olvidar que somos seres sociables. Hay propuestas para habitar núcleos urbanos, donde siempre encuentras algún vecino cercano, pero si tu opción es una casa aislada, con terreno de cultivo o ganadero, por lo tanto iras a visitar periódicamente algún pueblo cercano, su bar o sede social, frecuentar amigos y su consiguiente gasto de gasolina, etc… Recuerda que vas a empezar, de alguna manera, una vida aislada y entre las tareas del campo, de la casa, tus momentos de relax y el tiempo que te requiere ir adquiriendo cocimientos, tampoco sobra mucho el tiempo.

6. Vas a cuidar de tu propia salud:

Recuerda que las enfermedades están siempre con nosotros y al acecho, nuestro sistema inmunológico es el que estará protegiéndonos de virus, bacterias y demás patógenos, pero la buena noticia es que en el campo disfrutaras de grandes dosis de vitamina D (sol) y de vitamina C (frutas y verduras) que son justamente dos ingredientes fundamentales para alimentar nuestras defensas. 

Los servicios médicos, viviendo en el campo, suelen estar a una distancia respetable, pero también te diré que la sanidad en zonas rurales es una maravilla, la falta de acumulación de pacientes hace el trato sea más personalizado. En LaBoticaMediterranea.com, hemos creado un botiquin de primeros auxilios donde podrás encontrar, en 4 cremas y 3 infusiones, soluciones BIO para todos los problemas, de salud, mas comunes que puedes tener viviendo en el campo.

También te paso un enlace muy interesante con la guía DONDE NO HAY DOCTOR. 

7. Necesitaras contar con un acceso a internet.

En el campo también existe y es imprescindible contar con internet y un buen ordenador. por lo tanto tendrás que contratar con una conexión posiblemente vía satélite, que no va a ser tan rápida como la fibra óptica, pero funciona.

8. Se puede vivir en el campo con poco dinero?

Pero tendrás que contar con algún recurso económico, como mínimo unos 500€. mensuales, debido a que siempre aparecen oportunidades para mejorar tu calidad de vida, además esta el gasto de internet, la gasolina-gasoil, el mantenimiento del vehículo o de la maquinaria agrícola, el cafetito en el bar del pueblo y si tienes un vehículo o maquinaria eléctrica algún día también te tocara tener que renovar las baterías. Por lo tanto necesitaras ser bueno en algo, o dedicarte a producir alguna especialidad ganadera, hortícola, frutícola o  dedicarte a la cría de perros ( de alguna raza en concreto), una  viña (elaborar una variedad que se adapte bien a la zona) o el cultivo de algún hongo beneficioso para la salud. desarrollar alguna actividad deportiva. En definitiva, algo que puedas hacer “bien hecho y de calidad”, sin necesidad de que seas una multinacional, pero te será muy útil como moneda de cambio y para darte a conocer.
 Tal vez optes por no necesitar dinero, pero será mejor que primero empieces contando con un mínimo y luego tu mismo lo iras viendo. He conocido algunos muy felices viviendo en el campo, pero con una “consistente” visa oro en la cartera y sin privarse de sus viajes anuales a Bali o Katmandú.

9. Vas a tener que planificarte bien las tareas: Posiblemente tendrás que: acomodar la vivienda y repasar los servicios (agua, luz, tejados, puertas y ventanas…), organizar el terreno acondicionando los espacios. Antes de ponerte a ello, te conviene una buena planificación y estipulando prioridades y tiempos, de lo contrario podrías liarla y como consecuencia te tocara hacer el doble de trabajo o tendrás que esperar un año para volver a tener otra oportunidad para volver a cultivar. La permacultura es una disciplina que entiende mucho de esto, trata de aprovechar al máximo los recursos naturales con sostenibilidad.

10. Hay que ser un poco manitas:

En ocasiones no vas a disponer de servicio técnico a domicilio. Hay aparatos que sustituirlos o trasladarlos va a ser complicado, afortunadamente esta internet, donde puedes encontrar un video que te indicara los pasos a seguir y también como y donde puedes conseguir las herramientas necesarias.

11. Despertar el Interés por las manualidades:

Además de distraerte, durante las tardes de invierno, podrás aprovecharlas para practicar tus habilidades, creando piezas con los materiales que dispongas y ponerlas a la venta en mercadillos rurales que disponen de paradas en alquiler muy económicas.

La artesanía, con personalidad y buen gusto, siempre tendrá futuro. También en esto te puede ayudar internet y el disponer de tiempo.

La decisión acertada dependerá de la ilusión y el convencimiento que le pongas al asunto.

¿ QUE NECESITAS PARA PODER VIVIR EN EL CAMPO?

Las necesidades de supervivencia son 3: Alimentación, Ejercicio físico-mental y una vivienda.

1) LA ALIMENTACIÓN

La alimentación que necesitas para vivir, en el campo y en cualquier sitio, tiene que ser completa y la adecuada. No podemos permitirnos carencias que den paso a una manifestación de desacuerdo en nuestro organismo y que nos compliquen las cosas. Nuestras defensas tienen que estar alerta y bien preparadas. Necesitamos disponer de: agua de calidad, que es esencial para la hidratación de nuestro cuerpo , frutas y verduras con sus nutrientes naturales y no alterados ni modificados genéticamente, plantas que, además de medicinales y preventivas, vayan a enriquecer los sabores de nuestras comidas y bebidas.

El cuerpo tiene tendencia hacia la salud, por lo que hay que incidir en el control y la prevención de las enfermedades dotando al organismo de armas, para que pueda cubrir sus necesidades defensivas ante cuerpos extraños.

Una alimentación bastante completa y saludable, que aprovecha los recursos de la agricultura y ganadería, es la dieta Paleo, que es como se alimentaba el hombre en el paleo-lítico: Verduras, frutas, carnes, pescados y mariscos. La dieta Paleo, deja de lado: azucares, granos, harinas elaboradas y demás productos que puedan impulsar a los procesos inflamatorios en el organismo.

FACTORES QUE PODEMOS CONTROLAR VIVIENDO EN EL CAMPO Y QUE AFECTAN A NUESTRA BUENA SALUD SON:

Las dietas inadecuadas, la falta de sueño o de ejercicio, tensiones físicas o emocionales, la contaminación, e incluso los pensamientos negativos, o todo a la vez. Estas situaciones reducen considerablemente los niveles de protección de nuestras defensas y dejan el terreno libre, para que se instalen agentes externos causando infecciones e inflamaciones de varios tipos.

LOS PRODUCTOS MÁS VENDIDOS EN HERBOLARIOS SON:

Observando la encuesta que nos muestra la Fundación Salud y Naturaleza, descrita en el Libro Blanco de los Herbolarios ,nos hacemos una idea de lo que falta y lo que nos sobra según el tipo de alimentación más extendido actualmente:

Vitaminas y minerales (29%) (Se esta tomando conciencia de que los alimentos que se compran en el super tienen sus carencias)

Adelgazantes (28%) ( porque muchos productos engordan mas que alimentan)

Infusiones (14%) ( Que contienen importantes propiedades que protegen nuestra salud siendo además económicas y accesibles).

LOS ALIMENTOS DE MAYOR CONSUMO :

Pan (del malo), precocinados, bollería industrial, bebidas edulcorantes, azucares...

Muchas de las frutas y verduras, con las que nos alimentamos las compramos en grandes cadenas de consumo, pueden llegar a perder más de un 75% del valor nutricional que tienen en el momento y lugar de la cosecha causado por necesidades productivas, de conservación y transporte, . También están las frutas y verduras transgénicas, de las que no se sabe, a la larga, lo que nos pueden llegar a generar en el cuerpo. Puede que lo averigüen nuestros nietos.

Hagamos bien las cuenta y encontraremos que el coste de muchos de los productos que consumimos, con un escaso valor nutricional, luego lo vamos a tener que compensar con suplementos alimentarios, medicinas, además de poder verse afectada nuestra calidad de vida y longevidad.

QUE NUTRIENTES NECESITA NUESTRO CUERPO PARA FUNCIONAR CORRECTAMENTE :

Nuestro cuerpo necesita : Carbohidratos, Proteínas, Grasas, Vitaminas y Minerales:

LOS CARBOHIDRATOS

El “combustible” que necesitan todas las células de nuestro organismo. Corresponden el 60% de las necesidades diarias. Conviene que procedan de los hidratos de carbono, sobre todo de los llamados hidratos de carbono complejos, que son:

Harinas y pastas integrales, cereales, arroz, frutas, derivados de la leche, algunas verduras, legumbres, tubérculos y azucares…

LAS PROTEINAS

Son las “reconstructoras” de nuestro organismo. Ayudan a formar y reponer los músculos, la piel, la sangre, el cabello… Es recomendable el aporte de 1g. de proteína por cada kilo del peso. Las encontramos en: legumbres, trigo, frutos secos, carnes, pescados, huevos, leche, soja…

LAS GRASAS

Crean “la energía”. Aportándonos  calorías. Es recomendable consumir entre un 20 y 25% diario. Las suelen proporcionar alimentos de origen animal como: El marisco, pescado azul, la leche y derivados, carnes. Pero también podemos encontrar grasas insaturadas, que son muy aconsejables, en frutos como aguacate, aceite de oliva, nueces de Brasil….

LAS VITAMINAS

Hacen de ” guardianes” de la salud. Son sustancias orgánicas fundamentales para desarrollar gran cantidad de funciones correctoras y regenerativas por todo el organismo.(A, B1…, C, D E, K, etc…)

LOS MINERALES

Son “el cemento” . Estas sustancias inorgánicas formadas por macrominerales y oligoelementos, esenciales para la construcción de los huesos y la formación de hormonas. Corresponden al 4 y el 5% del peso total de nuestro cuerpo. Aparecen en pequeñas cantidades pero en todo tipo de alimentos y en muchas de las plantas de nuestro entorno y son: calcio, fósforo, potasio, sodio, cloro, azufre, magnesio, manganeso, hierro, yodo, flúor, zinc, cobalto y selenio.

El transporte, el tiempo, los métodos de producción, los de conservación y los productos químicos utilizados en todo el proceso, son algunas de las circunstancias que deterioran estos nutrientes que son tan necesarios para mantener una vida saludable. Podemos recuperar todas estas carencias porque están en la naturaleza y en “productos naturales” de proximidad. En el campo podemos obtener todos los ingredientes que necesitamos para disfrutar una vida de calidad.

 

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EQUINACEA

EQUINACEA:Equinacea

(Echinacea angustifolia)  La Equinácea utilizada como estimuladora immunològica, es originaria de America del norte,  en la actualidad se cultiva también en Europa.

La Equinácea contiene: Alquilamidas, Pectina, Betaína, Faradiol, Arnidiol, Sitosterol, Taraxasterol.

Ácido Salicílico, Cafeico, Cumárico, Malválico, Clorogénico, Ferúlico y Siríngico, Timol, Taninos, Lecitina, Aminoácidos, Alcaloides, Beta-carotenos, Flavonoides, Calcio, Hierro, Magnesio, Silicio, Sodio, Aluminio y Cobalto.

Vitaminas C, B1, B2 y B3,

Sus propiedades :

Astringentes, demulcentes, antiinflamatorias, como antiadenomatosa prostática e inhibidora de las prostaglandinas.

Posee grandes propiedades como estimulante del sistema inmunológico y como antibiótico de amplio espectro.

La Equinácea utilizada como estimuladora immunològica, porque aumenta la producción de interferón, sustancia que el cuerpo utiliza para neutralizar a virus que penetran en el organismo. Su raíz ayuda enormemente a tratar problemas bronquiales, resfriados y gripes, sinusitis y enfermedades pulmonares obstructivas.

Ayuda a tratar herpes.

La Equinácea también es útil para  tratar Infecciones vaginales y del tracto urinario.

Brinda gran ayuda en los tratamientos alternativos de infecciones venéreas como sífilis, gonorrea y VIH, en este último si bien no inhibe el virus sirve para frenar el ataque de las llamadas enfermedades oportunistas.

Ayuda en tratamientos contra el cáncer

Se la utiliza para tratar de forma accesoria a personas que están en tratamientos de radio o quimioterapia y en muchos casos ha demostrado una excelente capacidad inhibidora de células cancerígenas ayudando fundamentalmente en el de colon.

Al ser un gran anti inflamatorio ayuda enormemente para tratar problemas causados por tendinitis.

Se recolecta en  Junio.

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ESCARAMUJO

ESCARAMUJO:escaramujo

(rosa canina) Con Taninos, Vitaminas B1, B2, B6, B8 grandes cantidades de C y Rutina. La propiedad fundamental de esta plantas medicinale es su uso  como aportadora de vitamina C, es el fruto que mayor carga contiene, entre unas 25 y 30 veces más que una naranja.

Es el mayor anti escorbútico que existe.

A nivel intestinal ayuda a frenar las diarreas fuertes y a recuperar el aspecto normal de las deposiciones.

Muy utilizado para prevenir los resfriados e infecciones respiratorias propias de las estaciones más frías.

A nivel dermico se trata de un excelente reparador de tejidos.

Ayudando a cicatrizar con mayor rapidez y sin dejar huellas de las cicatrices. Ayuda a tratar manchas de la edad y previene el afinamiento de la piel en personas que comienzan la etapa de decrepitud. Es un gran antioxidante y brindan servicio como anticancerígenos e inhibidores de células tumorales, además de evitar cambios mutagénicos en células afectadas por diversas enfermedades.

Es muy utilizado para eliminar ácido úrico del organismo.

Además ayuda enormemente en las infecciones urinarias.

La decocción y filtrado del agua de escaramujo se utiliza junto al Aciano y la Caléndula como un colirio muy efectivo para tratar afecciones oculares como conjuntivitis, orzuelos y rojeces.

No ha de consumirse en grandes cantidades porque contiene muchos taninos y puede inhibir  la absorción de hierro por parte de nuestro organismo, Además de causar estreñimiento.

Se recolecta al final verano.

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TOMILLO

TOMILLO:Tomillo

Son las hojas y sumidades florales del Thymus vulgaris, un arbusto de mata que crece espontáneamente en toda la cuenca del Mediterráneo y que se encuentra muy difundido en todas las zonas cálidas y templadas del mundo. Las propiedades como planta medicinal reside en sus principios activos son los ácidos Oleico, Palmítico, Rosmarínico y Linoléico, grandes cantidades de Vitamina C, los aceites esenciales Timol (principalmente), Anetol, Borneol, Carvacrol y Cineol. Posee aminoácidos concentrados en Isoleucina, Cistina y Valina. Grandes cargas de Hierro, Magnesio y Calcio. Es un gran anti inflamatorio y un excelente relajante muscular.

Muy apreciado en los tratamientos para la eliminación de acné.

La fuerza curativa del Tomillo es utilizada, como loción corporal, para pieles muy grasas ya que nivela y regula la producción sebácea. Está totalmente demostrado que es más efectivo para tratar estos problemas que cualquier producto que se encuentra en el mercado. Es antibiótica, antiséptica, antifúngica y antibacteriana por lo que formaba parte de los compuestos para embalsamar en Egipto.

Con propiedades cicatrizantes muy interesantes.

Favorece la circulación sanguínea de los capilares dérmicos gracia a su concentración de Naringenina (antioxidante) y a su vez posee efectos balsámicos en la piel, por lo que realza el color y mejora considerablemente su apariencia. Gran aliado para tratar la flacidez de la piel ya que promueve la formación espontanea de Elastina. Es regenerativo y tonificante de la piel reseca y dañada por el roce o el frío.

Es muy utilizado en productos capilares ya que no solo actúa efectivamente sobre el control de la caspa, sino que a su vez aporta estabilidad sebácea al cuero cabelludo, ayudando a los folículos pilosos a desarrollarse fuertes y sanos.

Pero la fuerza curativa del tomillo va aún más allá.

El Tomillo conjuga una deliciosa fragancia con una excelente tradición en la medicina popular para aliviar dolencias muy diversas.  Sus efectos expectorantes y antisépticos, sobre las vías respiratorias, ayudan a expulsar las mucosidades e inhiben el desarrollo de la infección: Congestión nasal, rinitis, ataques de asma, catarros, tos sinusitis y gripes. Además es un tónica digestivo que ayuda a la absorción de los alimentos, y alivia el malestar porn la intoxicación de alimentos en mal estado o la ingesta en exceso.

El tomillo es una receta tradicional para facilitar la expulsión de parásitos en el intestino.

A su suave efecto estimulante, se le atribuye la capacidad de favorecer la agilidad mental.

Actua como desinfectante en infecciones bucales.

Es un excelente antioxidante de acción tópica y por ingesta.

Su época de recolección es a principios de marzo.

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CALÉNDULA

 

CALÉNDULA:Calendula

La Calendula officinalis, es una planta nativa de Europa que se encuentra difundida en todo el mundo por su valor medicinal y ornamental. Sus principios activos más destacados son la Calendulina, Mucílagos, Taninos, Principios Amargos, ácidos Salicílico, Malico y Gentístico, Quercetina, Cariofileno, Terpenoides y Saponinas Triterpénicas.

Excelente anti inflamatorio.

La conocida por Antiinflamatoria y regenerativa Calèndula, actua como analgésico de uso tópico, indicada en la elaboración de pomadas para torceduras, dolores reumáticos y contracturas musculares leves.

Tiene propiedades:  antimicoticas, antibacterianas, anti víricas.

Posee un poder regenerativo de tejidos excepcional.

Es la base para formulaciones destinadas a tratar heridas y cicatrices, incluso es infaltable en los aceites y cremas para tratar estrías.

Es un estimulante de la síntesis de colágeno, por lo que es idónea para cremas, geles anti edad, como engrosante de las pieles débiles y finas. Proporciona excelentes resultados para tratar eccemas y psoriasis graves.

Útil para tratar cabellos finos y debilitados.

La antiinflamatoria y regenerativa Calèndula, en lo que respecta a cosmética capilar, es muy útil para tratar cabellos finos y debilitados, además de ser un buen estimulante del crecimiento capilar porque refuerza y protege el folículo piloso, contribuyendo a su sano desarrollo.

Se usa en el tratamiento de caspa y la seborrea.

En cosmética buco dental.

Se la utiliza para colutorios y pastas dentales, ya que aporta grandes beneficios a los compuestos, por un lado, refuerza el anclaje de las piezas dentales, regenerando y protegiendo las encías y por el otro ayuda a tratar afecciones como llagas, gingivitis, ulceras y rozaduras provocadas por prótesis.

Su época de recolección es en Febrero/ finales otoño, se aprovechan sus pétalos.

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ZARZAMORA

HOJAS DE ZARZAMORA:Zarzamora

Es el (Rubus Fruticosus), de la familia de las Rosáceas, puede llegar a crear un arbusto de hojas impenetrable, alcanzando hasta 2 metros de alto. Sus tallos leñosos están provistos de espinas, sus hojas son lisas y suaves por delante, y en el reverso disponen de minúsculos pinchos. Su fruto pasa del color verde, al rojo oscureciendo a negro en su maduración. Sus principios activos contienen ácidos málicos, cítrico, oxálico y sucinico, taninos gálicos, pectinas, azúcares, vitamina c.

“Las zarzas” no sólo carecen de toxicidad.

La zarzamora y sus hojas, con propiedades medicinales, son utilizadas por sus carácteristicas  diuréticas. A parte de las pequeñas molestias, que ocasionan la parte posterior de las hojas , se cosechan por sus  cualidades terapéuticas; como las de ser astringentes, antihemorrágicas, cicatrizantes, diuréticas y antiinflamatorias.

Es muy recomendable en casos de:

La zarzamora con sus características hojas que son también recomendable para casos de diarreas estacionales (por ser muy rica en taninos gálicos), ataja diarreas intestinales y todo tipo de hemorragias intestinales, hemorroides.

Haciendo gargarismos alivia:

Irritaciones de garganta, llagas, úlceras bucales, encías sangrantes.

Su ligero efecto laxante ayuda a eliminar líquidos cuando hay retención. Sin embargo, sus frutos producen un efecto laxante.

El fruto aparecen en septiembre y las hojas se aprovechan en primavera.

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LLANTÉN MAYOR

LLANTÉN MAYOR:Lanten

Son las hojas del Plantago Major, una hierba de roseta natural de todo el hemisferio norte. Contiene abundante carga de ácidos Salicílico, Cafeico, Fumárico, Cítrico, Ferúlico y Clorogénico. Grandes cantidades de Taninos y Mucílagos, Vitamina C, A y Colina (en sus tallos florales jóvenes, esencial para las células dérmicas y en uso interno para las neuronas y el buen desarrollo fetal) también contiene una muy buena cantidad de Potasio.

Reconocido astringente.

El Llantén Mayor es conocido como un buen aliado de la piel y muy utilizado para curar, limpiar y cicatrizar heridas graves y rebeldes. Es un compuesto fundamental en las pomadas hemorroidales. Al poseer una buena carga de Alantoína, estimula la regeneración celular y elimina las células agotadas y dañadas, por lo que es muy usado para tratar enfermedades degenerativas de la piel y en las pomadas anti edad.

Es  antiinflamatorio.

Porque contiene una buena proporción de ácido Salicílico. Anti bacteriano y antiséptico, por lo que se lo utiliza amplia mente en los compuestos destinados a la salud buco dental, fundamental para curar las encías sangrantes.

Es antialérgica y antistamínicas

El Llantén Mayor es conocido como un buen aliado de la piel, también por que se la utiliza para tratar alergias cutáneas, picaduras de insectos y quemaduras graves.

Reconocido antitumoral.

Gracias a la fuerte presencia de ácido Cafeico, importantísimo antioxidante.

Sus hojas tiernas, para uso culinario, se recolectan  antes de abril. Y para uso medicinal durante todo el año.

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CERA VIRGEN DE ABEJA

CERA VIRGEN DE ABEJA:Cera de abeja

Las múltiples y preciadas cualidades de la cera virgen de abeja que, aunque no es una planta directamente, la añadimos a la lista por sus importantes propiedades y porque la materia prima es puro polen de plantas , elaboradas a traves del excelente trabajo de las Abejas.

La cera de abeja es una grasa  que, recién producida, tiene un color blanquecino que va amarilleando a medida que va tomando contacto con las secreciones de las abejas . Se considera de mejor calidad la que tiene el color más blanco. La producen las abejas jóvenes por medio de las glándulas que tienen en el abdomen. En casos extremos de falta de abejas jóvenes y en época de máxima floración, las abejas más adultas tienen también la posibilidad de transformar en cera la miel y el polen del panal. Con ella construyen sus nidos donde la abeja reina deposita los huevos y también almacenan la miel.

Sus propiedades.

La cera de abeja contiene vitamina A, con propiedades antioxidantes, hidratantes, emolientes y anti inflamatorias.

Nutre y humecta la piel.

Es muy utilizada en infinidad de productos cosméticos. Se fabrican las velas de mejor calidad. La cera virgen de abeja ha sido y es un elemento muy útil en un variado tipo de industria como: Textil, electrónica, vidriera, medicina, en la agricultura, etc…

Asma y fiebre del heno.

Masticar la cera de abeja sirve para limpiar las vías naso faríngeas, con excelentes resultandos en estos casos.

En su producción influyen aspectos como:

La edad de esas abejas, la temperatura ambiente interna y externa (por su diferencial térmico), época del año (abundancia o escasez de floración).

Su recolección es a Finales de septiembre.

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EL ACEITE DE ALMENDRAS

ACEITE DE ALMENDRAS:Almendro

El aceite de almendras con alto poder hidratante, se obtiene de la pepita central del fruto del árbol Prunus Dulcis originario de Persia y Mesopotamia, pero extendido en todas las zonas templadas que presenten estaciones climáticas bien marcadas. Su color es casi transparente, con algunas tonalidades doradas y prácticamente carente de olor. Tiene un sabor agradable. Contiene grasas monoinsaturadas, ácidos grasos esenciales como el omega 3 y el omega 6. Antioxidantes y vitamina E, y algunas vitaminas B como B1 y B6,

Es probablemente el mejor vehiculizante vegetal que existe.

El aceite de almendras tiene un alto poder hidratante, gracias a su capacidad de penetración cutánea, admite toda clase de enlaces con los aceites esenciales y otros aceites vegetales.

Es un excelente retardador del envejecimiento.

ideal para toda clase de pieles principalmente las secas y delicadas. Posee una cantidad razonable de Vitamina E y un 70% de ácido Oleico. Es emoliente, lubricante, nutritivo, calmante, y anti inflamatorio (es utilizado como alternativa a los corticoides) .

Antiinflamatorio

como otros aceites vegetales, la vitamina E y los ácidos grasos del aceite de almendras dulces, le otorgan propiedades regenerativas y lubricantes, que favorecen la elasticidad de la piel, ayudando a la regeneración de los tejidos en casos de estrías, contribuye a disminuir el deterioro celular y protege a la piel contra las arrugas prematuras.

Ideal para el tratamiento de cabellos secos.

Su recolección es en septiembre.